On peut dans la partie turque de la ville manger pour très bon marché des sortes de kebabb ou de petits plats traditionnels. Le budget nourriture est négligeable.
Sur la table le Lonely Planet « Eastern Europe » sorti en février 2005 qui me fut d’une aide inestinable. Il couvre les pays Baltes, la Pologne, la Biélorussie, l’Ukraine, la Tchéquie, la Slovaquie, la Hongrie, la Roumanie, la Moldavie, la Slovénie, la Croatie, la Serbie et le Monténégro, la Bosnie-Herzégovine, la Macédoine et l’Albanie. A noter qu’il est en anglais.